秋月豆腐 あぜみち
家族で「筑前の小京都・秋月」にお花見に行った次の日。
今度はダーリンと秋月方面へドライブ。( *´艸｀)(笑)
北九州から国道200号線をどんどん下り、飯塚市へ。
そして、冷水峠 を通過中に、
「この辺に美味しいお豆腐やさんがあるんちゃね〜」
と、ダーリンが一言。
え？
お豆腐？？(*´∀｀*)ﾉ
へ〜。そんなお店があんの〜〜？？？
なーんて言いながら外を見ていると・・・・・。
あっ！
看板発見。( *´艸｀)ｗｗ
この超シンプルな看板をたよりに、
冷水峠から脇道に入り、ものすっごいのどかな田舎道を抜けて
しばらく車を走らせると〜〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
あった！！！！
お豆腐やさんです！！！！
私たちの他にも、こちらのお豆腐目当てに
いらっしゃってるお客さんがチラホラと。( *´艸｀)
「あぜみち」っていうお豆腐やさんなんだそうです☆
●秋月豆腐 あぜみち
http://www1.ocn.ne.jp/~azemiti/shop.html
福岡県朝倉市甘水441-5＜ｍａｐ＞
0946-25-1177
[営] 10：00〜18：00
[休] 水曜
お店の中には優しそうな奥さんが一人。
私たちを見つけるなり、即試食をすすめてくれました。(人´∀｀)
いただいたのは、普通の白い豆腐と、黒豆の豆腐の２種類♪
どちらも何にもつけずに、充分おいしい〜〜+.(o´∀｀o)゜＋
メニューの板はかなりスカスカ。
13時すぎに来店したんですが、
もう売り切れのものが結構あったみたいですｗｗ
いただいた試食の豆腐を、
さくらにも、お裾分け〜〜〜(*´∀｀*)ﾉ
一口食べさせると目の色が変わってました(笑)
どうやらおいしかったらしいです。( *´艸｀)ｗｗ
そんなさくらの様子を見て、
「ま〜〜、お利口にお座りしてえらいね〜〜〜」
と、近づいてきた怪しいおっちゃんが一人ｗｗ
さすがさくら。
中高年にはほんと、大人気です。(*´∀｀*)ﾉ(笑)
このあと、おっちゃんが食べてた「かりんとう」らしきものをゲットするため、
「お手・おかわり」を華麗に披露していたさくら。(笑)
ったく、調子いいんだから〜(ﾉ∀`)ｗｗｗ
で、
このおっちゃんが、どうやらオーナーさんだったようです。(笑)
お豆腐好きがこうじて、脱サラし、
日本の棚田百選にも選ばれた（福岡県甘木市白川）静かな山里に、
おいしいお水を求めてこだわりのお豆腐「あぜみち」を開店させた、
というオーナーさん。*｡+ﾟ(人´∀｀)｡+ﾟ*
（ホームページより抜粋）
すっごい山の中ですが、この秋月の天然水じゃないと、
作れないお豆腐があるんですね〜〜(*´∇｀*)
これからも頑張ってほしいです。
お土産用も含め、ダンボールいっぱいにお豆腐をゲット〜〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
白くみだし豆腐、黒豆もめん豆腐、
そして、豆乳を買って帰りましたｗｗ
同封されていたお品書きをチェックすると、
「うぐいす豆腐」「おから」なんかが、売り切れていたようです☆
うぐいす食べたかったな〜〜( *´艸｀)
家に帰って、さっそく「湯豆腐じゃ！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ」ってことで、
これまた同封されていた紙を読んでいると・・・・。
ん？豆乳？？
豆乳と同量の出し汁を準備する？？( ﾟДﾟ)
えーー！！！！
豆乳を使って湯豆腐を作んの〜？！！(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)
なんという贅沢。( *´艸｀)(笑)
まーでも、それがあのオーナーのおすすめの食べ方なら、
やってみようじゃないの！！！！(≧∇≦)
出し汁を作り、さぁ豆乳をスタンバイ。
これが、あぜみちの豆乳なんです。
なんか変わった容器に入ってますよね？！！(*´∇｀*)ｺﾎﾞﾚﾙﾖ〜
お玉何杯くらいいれようかな〜〜(*´∇｀*)♪
と思いながら豆乳をお玉ですくおうとすると・・・・！！！！！
えっ？
こっ、これどういうこと？！！( ﾟДﾟ)
豆乳なのに！！！
ととと豆乳なのに！！！！！((ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ))
プリンみたいになってる〜〜！！！
きゃぁ〜〜(人´∀｀)
(笑)どうやら、これが、この「あぜみちの豆乳」の特徴のようです！！！！
超びっくり〜〜！！！
豆乳革命ですよ！！これは！！！*｡+ﾟ(人´∀｀)｡+ﾟ*
お玉ですくってみて初めて、
↑この意味不明なコメントの真意がわかりました。(笑)
プリン状の豆乳は、お出汁の中にゆっくり溶けていったので、
そこへ、白のくみだし豆腐を投入〜♪
こちらの豆腐は結構しっかりとしていて、
そのまま冷奴で食べると、なかなか食べ応えのある感じ。(*´∇｀*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
それが、湯豆腐で食べると、ふんわりフワフワに〜〜(人´∀｀)...☆.｡.:*･ﾟ
うす〜くしかお出汁効かせてなかったんですが、
ポンズ要らないですね〜〜( *´艸｀)
お豆腐の甘味がすっごい出てて、
豆乳のお出汁もぜーんぶ飲み干しちゃいました。うまうまｗｗ
ちなみにこちらは、黒豆もめん豆腐ｗｗ
かつおぶしたっぷりかけて、
アクセントにふりかけの「ゆかり」を少々。( *´艸｀)
お醤油を少しだけたらしていただきました。
いやぁ、おいしい。( *´艸｀)
最後にデザートはこれ！！！
豆腐じゃないよ！！！
豆乳です！！(*≧∀≦)=3
葛きり食べた時に余らせておいた「黒みつ」をかけ〜〜ｗｗｗ
そして今回もやっぱり出ました！！
きなこ！！！(≧∇≦)ﾉ(笑)
（ここまで全部同じ器でごめんなさい。(*/∇＼*)恥ｗｗ
この、豆乳デザート！！！
超おいしい！！！最高〜〜〜(人´∀｀)
口当たりはまさに「なめらかプリン」。
トロトロでふっわふわ〜〜+.(o´∀｀o)゜＋
でも、豆乳だから後口超さっぱり☆、そして全然クセがない！！！！！
さらに、嬉しいカロリーオフ！！！！！
オイシー！！ヘルシー！！！！
素晴ラシー！！！！.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
これはいいですよ。
女性のみなさん喜ぶこと間違いなし！(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ちなみに私あんまり豆乳得意じゃない方なんですが、
まったく問題なく食べられます。
すっかり大ファンになっちゃいました〜。( *´艸｀)
みなさんも、お近くに寄られた際は、探してみてね！！！
秋月豆腐 あぜみち。(*´∀｀*)ﾉ
豆乳が超おすすめ〜ｗ
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| グルメ＠福岡県その他 | 17時43分 | comments:16 | trackbacks(-) | TOP↑
にゃにゅ！！
たべてみたい！！
ってずっといいたかったのでいまいいました〜〜〜〜♪
お豆腐あんまりすきじゃないけど、この豆乳＋あんみつ＋きなこって魅惑の組み合わせ
でもさくらってほんとグルメですね！
おいしい豆腐に目の色かえるなんてＷ( *´艸｀)うちのちゃこさんは絶対たべませんね、たぶん口にどうやっていれたらいいかわからず、おろおろして、フェードアウトしていきます(*≧∀≦)=3
そうそう、さくらの前掛け、かわいいですね
| こりん | 2008/04/10 18:05 | URL |